9月3日，材料科学与工程学院在“材子耕读小院”劳动教育实践基地，开展“紫苏飘香，耕乐同行”主题劳动教育，引导学生在实践中感受劳动价值、传承饮食文化。学院党委书记杜军华，党委副书记、副院长呼双双，辅导员，以及师生代表参加活动。
采摘紫苏：田间实践开启劳动序幕
连片的紫苏长势喜人，紫绿相间的叶片在阳光下舒展，散发着独特的清香。杜军华现场给同学们讲解了紫苏的种类、生长特性、药用价值等。同学们认真观察叶片形态，闻紫苏的气味，同时进行采摘、清洗，不到半小时，一个个盘子就装满了新鲜的紫苏叶，体验了丰收的喜悦。
创意烹饪：解锁紫苏多种美味
随后，师生们以新鲜紫苏为食材，制作出色香味俱全的四道美食和两种饮料。“紫苏泡菜”酸辣爽口，开胃十足；“炸紫苏叶”外酥里嫩，越嚼越香；“紫苏煎蛋”口感松软，味道醇厚；“紫苏包肉”唇齿留香，回味无穷；“紫苏饮”像变魔术般变色，演绎了宋代美学；“紫苏薄荷红糖饮”入口清爽，紫苏香、薄荷凉与红糖甜交织。众人围坐分享劳动成果，交流工作学习趣事，清脆笑声与食物香气缠绕，小院充满了热闹又温暖的烟火气。
耕种劳作：播撒希望传承劳动精神
美食制作结束后，同学们拿起锄头、铲子，师生分组协作，锄头起落间，板结的泥土翻涌，清新的泥土味混着青草香漫开。汗珠滚落脸颊，却挡不住师生们满满的干劲，劳作声与笑语交织，为土地播下新的期待。
此次主题劳动教育，将劳动实践与饮食文化有机结合，不仅让同学们在实践中掌握了蔬菜种植和美食制作的技能，更培养了劳动意识和责任担当。未来，学院将继续丰富劳动教育形式，开展更多贴近生活、贴近实际的劳动实践活动，让学生在劳动中成长，在实践中收获，真正实现“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美，以劳创新”的育人目标。
文/图：董菲
